Anche a me incuriosisce il pomodoro nella zuppa. Io la faccio molto simile, ma senza quell'ingrediente. E, francamente, non ci avrei mai pensato. Quanto al bio, io ho ancora intorno gente che mi dice: "Ma tu ancora ci credi? Il biologico non esiste!" Non spreco nemmeno più il fiato per ribattere. Anche se, probabilmente, eticamente dovrei. Grazie per il post.
Grazie Francesca! L'aggiunta del pomodoro è super: rende questa "zuppa" ancora più cremosa e aggiunge dolcezza e profondità. Sul biologico: capisco perfettamente! Però credo che, anche con piccole scelte, possiamo fare la differenza, per noi e per il pianeta. Ogni tanto provo a seminare un po' di curiosità invece che ribattere direttamente, chissà, magari pian piano cambia qualcosa.
Che bell'articolo Cristina! Caldo e avvolgente come la ricetta che proponi (l'accostamento lenticchie rosse e pomodoro mi incuriosisce!). Sono d'accordo con te: fermarsi e respirare è un atto radicale. Direi anche rivoluzionario ;-)
Anche a me incuriosisce il pomodoro nella zuppa. Io la faccio molto simile, ma senza quell'ingrediente. E, francamente, non ci avrei mai pensato. Quanto al bio, io ho ancora intorno gente che mi dice: "Ma tu ancora ci credi? Il biologico non esiste!" Non spreco nemmeno più il fiato per ribattere. Anche se, probabilmente, eticamente dovrei. Grazie per il post.
Grazie Francesca! L'aggiunta del pomodoro è super: rende questa "zuppa" ancora più cremosa e aggiunge dolcezza e profondità. Sul biologico: capisco perfettamente! Però credo che, anche con piccole scelte, possiamo fare la differenza, per noi e per il pianeta. Ogni tanto provo a seminare un po' di curiosità invece che ribattere direttamente, chissà, magari pian piano cambia qualcosa.
Che bell'articolo Cristina! Caldo e avvolgente come la ricetta che proponi (l'accostamento lenticchie rosse e pomodoro mi incuriosisce!). Sono d'accordo con te: fermarsi e respirare è un atto radicale. Direi anche rivoluzionario ;-)
Viva la revolucion! La ricetta provala: lenticchie rosse + pomodoro + latte di cocco = coccola pura